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淡水沅廚早午餐定食:品味東坡肉與安東燉雞的絕妙滋味

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初訪淡水沅廚早午餐定食,源於先前探訪益品書屋時的偶然發現,今日特地前來一嚐究竟。此次體驗,最令人驚豔的莫過於其精緻的定食料理。 以東坡肉定食為例,其紹興酒香氣醇厚濃郁,入口即化的軟嫩口感,將豬肉的鮮甜與酒香完美融合,層次豐富。而安東燉雞定食,更是以滾燙的姿態上桌,視覺與味覺同受震撼。馬鈴薯與雞肉吸附飽滿的醬汁,燉煮得軟爛入味,微甜的調味恰好契合我們全家的口味偏好,堪稱家常菜中的極致呈現。 沅廚早午餐定食,不僅提供豐盛的餐點,更展現了對食材與烹調的用心。這是一間值得細細品味的在地美味。