Sushiboy的美食生活

初訪淡水沅廚早午餐定食，源於先前探訪益品書屋時的偶然發現，今日特地前來一嚐究竟。此次體驗，最令人驚豔的莫過於其精緻的定食料理。 以東坡肉定食為例，其紹興酒香氣醇厚濃郁，入口即化的軟嫩口感，將豬肉的鮮甜與酒香完美融合，層次豐富。而安東燉雞定食，更是以滾燙的姿態上桌，視覺與味覺同受震撼。馬鈴薯與雞肉吸附飽滿的醬汁，燉煮得軟爛入味，微甜的調味恰好契合我們全家的口味偏好，堪稱家常菜中的極致呈現。 沅廚早午餐定食，不僅提供豐盛的餐點，更展現了對食材與烹調的用心。這是一間值得細細品味的在地美味。