BRICK YARD 33 1/3美軍俱樂部：穿越時空的美味饗宴，在陽明山遇見美式懷舊風情

在台北市文化局「老房子文化運動」的推動下，陽明山上這間充滿故事的「BRICK YARD 33 1/3美軍俱樂部」吸引了我的目光。這裡的前身竟然是1950-60年代駐台美軍及其眷屬重要的社交場所「陽明山聯誼社」，更早之前還是美軍青少年娛樂的「草山青少年俱樂部」，如此豐富的歷史背景，讓還未踏入餐廳就已充滿期待。

一走進餐廳，彷彿瞬間穿越時空，回到了那個搖擺樂盛行的年代。內部大量保留了原有的紅磚牆，粗獷中帶有歷史的痕跡，搭配精心挑選的美式風格裝飾，牆上隨處可見的復古車牌和經典黑膠唱片，都營造出一種濃濃的美式懷舊氛圍。餐廳的每一個角落都經過細心佈置，讓人彷彿置身於一間充滿故事的博物館，用餐的過程不僅是味蕾的享受，更是一場視覺的饗宴。

這次的餐點體驗更是令人驚艷。首先上桌的 墨西哥鄉村炸雞，外皮炸得金黃酥脆，一口咬下，卡滋的聲響在耳邊迴盪，內部的雞肉卻依然保持著鮮嫩多汁的口感，豐富的肉汁和香料的香氣在口中交織，作為開胃前菜實在是再適合不過了。

接著是讓我至今仍回味無窮的墨魚燉飯。這道料理的用料真的非常實在，新鮮飽滿的蝦子、Q彈鮮甜的干貝，以及口感十足的墨魚，每一口都能感受到大海的鮮味。燉飯的米粒吸飽了濃郁鮮美的墨魚湯汁，口感濕潤濃稠，每一口都充滿了幸福感，其水準之高令人讚嘆不已。

另一道主菜德國烤豬腳也同樣表現出色。烤至金黃酥脆的豬腳外皮散發著誘人的光澤，輕輕一咬，酥脆的口感立刻在口中綻放，內部的豬肉則是軟嫩入味，油脂豐富卻不膩口。搭配一旁的德國香腸、綿密的洋芋泥和清爽的烤櫛瓜，豐富的配料讓整道料理的層次感更加提升，份量也相當足夠，讓人吃得非常滿足。

除了美味的餐點，餐廳的貼心服務也值得稱讚。每人低消300元，而且可以折抵停車費，對於開車前往陽明山的顧客來說真的是非常方便，餐廳本身也設有停車場，省去了尋找停車位的困擾，這點非常加分。

總而言之，「BRICK YARD 33 1/3美軍俱樂部」不僅擁有充滿歷史感的獨特環境和令人驚豔的裝潢，其餐點的美味程度也絲毫不遜色。無論你是想感受懷舊的美式氛圍，或是單純想品嚐精緻美味的餐點，這裡都是一個非常值得推薦的好去處。下次有機會，我一定會再次光臨，好好體驗這裡更多的美食與故事。